FORNO INDUSTRIAL A GÁS 110CM BAIXA PRESSÃO COM INFRA INOX ROMA VENÂNCIO FIRIV110

Descrição

– Laterais, frente e teto externas em aço inox;

– Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó;

– Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar;

– Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;

– Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada;

– Acompanha uma grelha reforçada por câmara;

– Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó;

– Revestimento interno em aço galvanizado;

– Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;

– Isolamento em lã de rocha;

– Abertura total do vidro;

– Termômetro na lateral do forno.

Especificações

– Medidas externas (AxLxP): 153 x 112 x 97,5cm;

– Medidas internas úteis (AxLxP): 27 x 95 x 95cm;

– Consumo gás: 1,430 kg/h;

– Potência calorífica: 15.994 kcal/h.

– Qtd de formas por grelha por diâmetro:

Forma	Qtd
Forma Bolo Nº18	20
Forma Bolo Nº20	18
Forma Bolo Nº22	16
Forma Pizza Nº35	4