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Descrição
– Laterais, frente e teto externas em aço inox;
– Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
– Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
– Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
– Uniformidade no assado;
– Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
– Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
– Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
– Revestimento interno em aço galvanizado;
– Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
– Isolamento em lã de rocha;
– Abertura total do vidro;
– Termômetro na lateral do forno.
Especificações
– Altura: 127cm;
– Largura: 112cm;
– Profundidade: 97,5cm;
– Altura total: 153cm;
– Consumo de gás: 1,430 kg/h;
– Potência: 15.994 kcal/h;
– Medidas internas (AxLxP): 27 x 95 x 95cm.
– Qtd de formas por grelha por diâmetro:
Forma | Qtd |
Forma Bolo Nº18 | 20 |
Forma Bolo Nº20 | 18 |
Forma Bolo Nº22 | 16 |
Forma Pizza Nº35 | 4 |
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